麻辣派对成立于2010年,主要做麻辣香锅,是可以炒着吃的火锅,是新川菜的代表,是在充分继承传统基础上的创新,是把握川菜神髓的创造性发挥,是对川菜进行的一次全面和深入的整理和发展,是川菜史上的一次革命,是川菜进入一个新阶段,新高度的标志!
麻辣派对在充分继承传统的基础上创新,是新川菜的代表。其特色麻辣香锅,起源于重庆缙云山土家风味,以麻,辣,干,香混一锅为特点。麻辣派对在香辣与干锅菜的基础上进行了整理与开发:味型融合重庆火锅、川式干锅、香辣菜系特点,进一步突出了麻,辣,干,香;辣味上也进一步细化,采用5级的分级方式,分别为免辣,小辣,中辣,大辣,特辣,并增加了孜然味锅底;功效上,在辛香原料的独特配方中加进了草本精华,不伤胃,不上火,更加体现了麻辣派对创新永无止境的经营理念。
麻辣派对,来自深圳的口碑品牌,专业做麻辣香锅,秉承传统的麻辣口味,又在传统香锅的基础上,对川菜饮品等加以创新调整。
麻辣派对,在继承了传统火锅,川式火锅,香辣菜的基础上,把麻、辣、鲜、香混一锅为一体,具有辣而不燥,鲜而不腻,麻味绵长,香气扑鼻的神奇特点!
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