首页> 品牌拓展> 餐饮> 中式餐饮> 中式简(快)餐 荀记肉夹馍
荀记坚信做出好吃的肉夹馍第一步是选择好食材,“只有好食材,才出好味道”的理念,一直贯穿选择食材的始终,从面粉、肉类和天然香料等食材层层筛选把控,用心做出手工酥皮馍,挑剔出来的好味道!
荀记的面粉经过科学的筛选,决定使用收获两个月后的特级面粉,精准的时间保证了面粉的熟化。并且采用新旧麦子掺起来磨面粉,确保面粉中的面筋和蛋白质不被分解,保证了手工制馍的稳定性。烤制后的馍金黄酥脆不干硬。
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