一品焖锅

信息编号：b18864

创立时间2015

人均消费-元

开店方式2285,2286

合作期限3-5年

面积要求150.00-200.00㎡

企业名称西藏汉拿山餐饮管理有限公司

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　　“一品焖锅”定位于23-35岁的时尚人群，餐厅装修及时尚和休闲风格于一体，是白领时尚餐饮者聚会休闲的好去处。

　　“一品焖锅”品牌致力于挖掘传统饮食、民间风味、与宫廷厨艺，并广泛吸收现代、东西方饮食精髓，创新研制浓汁焖锅。

　　“一品焖锅”上市以来，得到广大食客的推崇，各家餐厅排队如云，大众点评上的五星评论便是消费者对品牌钟爱的最好证明。

　　“一品焖锅”的浓汁焖锅底油采用秘制酱油、职务色拉油搭配30余种中草药，经过精密火候长达12小时精炼而成。通过食材与食材、药材与药材之间的配比，将传统药膳的滋补理论与现代饮食相结合，在用餐时现场焖制，整个过程不加一滴水，完全用蔬菜的水分加上酱汁的美味一焖到底！

　　“一品焖锅”的特点：无水焖制——完全采用蔬菜的水分加上酱汁的美味一焖到底，中途不揭盖、不翻炒。

　　时间精准——根据不同的食材采用不同的焖制时间，确保食材鲜嫩口感。

　　营养鲜活——所有食材统一集团采购配送保证鲜嫩营养。

　　操作量化——制作工艺、烹制手法采用严格量化标准。

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　　1、给排水：一般应按餐厅面积配备合理的进水管径大小，并保证供水水压。

　　2、电源：要求必须配有380V三相动力电源

　　3、管道煤气：甲方需提供80(m3/h)燃气量，燃气管道接至商户厨房租赁区域内。

　　4、排烟烟道：甲方提供乙方独立的排烟管道

　　5、排污设施：提供用的隔油池和化粪池。

　　6、供水：甲方提供供水接驳口（DN50㎜，水压3kg）并将其引至乙方指定位置，安装独立水表。

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　　商圈条件：城市商圈、目的性商圈、大型购物中心内，15分钟车程商圈常住人口60万以上。

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