湘颂餐厅,由广州市湘颂餐饮管理有限公司创立于2018年,品牌立足稻田风韵,主营八大菜系之一的湘菜。
湘颂二字取自欧阳询的字迹,将湘菜的写意显露的淋漓尽致。湘颂,意蕴为“对湖南的歌颂和赞美”,设计团队用了8个月的时间打造出一场稻田里的盛宴。三湘四水,物华天宝,古今素来都有“湖广熟天下足”的谚语。湖南的农耕文明成就了湘菜特别的风味,而湘颂的设计呼应了湖南鱼米之乡的理念。
湘颂以稻田作为主题进行设计,满室金黄色稻谷环绕的景象,有丰收的美意而朴实低调的灰色地面,突显出稻穗的美丽。
湘颂餐厅空间用稻田、麦穗、渔网、米仓等质朴的材料,展现了独一无二的湘颂,强调了餐厅注重材料质感的设计概念。夯土墙稳当地伫立着,极其接地气。
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