潮粤小馆,创立于2021年,是一家源自相城区元和潮粤小馆餐饮店的知名餐饮品牌。
刘小厨作为在苏州多年的潮汕人,一直希望苏州能有一家地道的潮汕菜馆,将名声在外的潮汕饮食文化传承下去。虽然刘小厨初次涉足餐饮业,不过本着认真的做事态度和对美食的敬仰,希望得到苏州美食爱好者的认可。
小店经过一年的摸索,根据食客们的反馈,现在菜品以潮汕打冷为主,包括有多个种类的潮汕生腌、潮汕鱼饭、正宗狮头鹅、手打牛筋丸、蚝烙、糯米饭等传统潮汕菜色。
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