鲁菜
业态类别
品牌定位
50.00-80.00㎡
需求面积
创立时间2016
人均消费-元
开店方式2285
合作期限3-5年
面积要求50.00-80.00㎡
企业名称上海老京口餐饮管理有限公司
“老京口烤鸭”是北京烤鸭在上海的一个创新品牌，在黄浦、宝山、普陀区设有当场烤制的外卖店。主人朱皓学厨30年，曾在“全聚德”担任技术总监，后来为弘扬国菜，苦心钻研10年，从烤炉、刀具、酱料到片制方法、经营模式改革，创立“老京口”挂炉烤鸭品牌，在传统北京烤鸭的基础上传承、发展，利用先进技术，确保出品质量。
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