「在渝里」始于上个世纪30年代,80年代末正式创立。其发展的每一步,都伴随着这座城市的变化。1988「在渝里」的前身——「红豆老火锅」创立。解放碑4层楼的面积,天天爆满排队。是那时重庆本地人爱吃,外地游客必吃的本土火锅代表。
「红豆老火锅」更名为「舅舅老火锅」从完全传统的重庆老火锅,升级创新为更适合现代人和外地游客的新渝派老火锅代表。脍炙当时。直至现在,「舅舅火锅底料」仍是新加坡华人圈的馈赠热选。2018「在渝里」品牌正式更名升级,沉淀三十年,蓬勃而发。重庆在渝里火锅解放碑店,年接待22万人,于2018年被大众点评评为重庆必吃榜餐厅。
「在渝里」品牌正式更名升级,沉淀三十年,蓬勃而发。
全新的品牌文化系统和体验升级、全国范围内旗舰店计划启动。打造别具一格的重庆火锅新标杆,以及更具代表性的重庆文化符号。
展示:门头及门厅开间5米左右
立地视野:十字路口把角位置,主要人流干道,门前无显著遮挡(树木、站台、公共设施等)
店招:店招使用面积不低于10平方米
电力:220伏不低于100KV或380伏动力电接入
层高:不低于4.5米(消防喷淋管头离地不低于3.5米)
给水:日给水不少于20吨,管径不小于DN35mm
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