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首页> 品牌拓展> 餐饮> 异国风情餐饮> 西式正餐 DA VITTORIO SHANGHAI

DA VITTORIO SHANGHAI

信息编号：b19395

西式正餐

业态类别
高端

品牌定位
300-500㎡

需求面积

创立时间1966

人均消费1700-1750元

开店方式直营

合作期限3-5年

面积要求300-500㎡

企业名称上海甄觉餐饮管理有限公司

名片合计 : 0张
查阅次数 : 5928次
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品牌简介

　　1966年，对美食极富热忱的VittorioCerea和妻子Bruna在当地开了DaVittorio餐厅，在那个时代，绝大多数的餐厅菜单上，清一色都是以肉类料理为主，鱼类和海鲜料理十分少见。

　　VittorioCerea当时做下了非常具挑战性的决定，推翻了意式料理的传统，以海鲜料理为主，颠覆了意大利北部的料理。DaVittorio将各式鱼类海鲜料理做鲜美的呈现，从此为餐厅巩固了其顶级料理的地位，Bergamo因此开始成为高档美食爱好者的朝圣之地，1970年DaVittorio获得第一颗米其林星星的荣誉。

　　

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