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青岩里

信息编号:b20570
  • 日式料理

    业态类别

  • 大众化

    品牌定位

  • 100-200㎡

    需求面积

创立时间

人均消费40-50元

开店方式直营

合作期限3-5年

面积要求100-200㎡

企业名称厦门市江左尚白餐饮有限公司

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品牌简介

  青岩里是一个以碳烧丼物(どんぶりもの)为长的日式庶民料理品牌。名字出自日本俳圣松尾芭蕉的一首俳句,意指“生长在岩石中的青苔”,其俳句中所描绘的极富诗意与原始美的画面,恰与日式庶民料理的古朴韵味相得益彰。

  我们极其重视原材料,从主料到蝶装小菜,均匠心选取,由从业数十年的日料技艺大师操刀。每一份食,坚持现场新鲜手作,从细微之处感受食物的温暖与亲切,日常生活中的平淡与温馨,亦是如此。

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