边疆有料-新疆融合菜是疆领餐饮管理(上海)有限公司旗下品牌。疆”新疆的意思,新疆是人类重要的文明发祥地之一,也寄寓这企业传承古人的智慧和赞美,“领”引领之意,代表新疆少数民族能歌善舞、热情好客、自然洒脱,将人文融入美食的意思。“疆领”首先是对神秘唯美新疆的致敬,其次寄语本企业能够汇聚丝绸之路之人文精髓,作为新疆美食,文化的载体,传播的手段,让更多的人了解新疆、爱上新疆、揭秘新疆之美。
边疆有料-新疆融合菜既具清真菜特性又具中国西北菜系味重香浓的烹饪特点,致力于新疆美食文化研究的餐饮连锁品牌不断创新改良,品类独特颠覆大众对新疆菜的传统认知。每道菜的选材和工序都非常用心,在用肉、蛋上面都有独特的习惯和讲究,致力于为顾客带来正宗的新疆味道,午市晚市还有新疆姑娘进行歌舞表演。
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