首页> 品牌拓展> 餐饮> 异国风情餐饮> 韩式料理 松牛豚
韩式料理
业态类别
品牌定位
150.00-200.00㎡
需求面积
创立时间2022
人均消费-元
开店方式2285
合作期限1-3年
面积要求150.00-200.00㎡
企业名称松牛豚(广州)餐饮管理有限公司
松牛豚，韩式熟成烤肉，招牌牛肉为干式熟成肉，自然干式熟成21天，恒温恒湿熟成自然发酵，让牛肉酝酿出醇厚而复杂的香气，能作为熟成的牛肉，品质自然也是非比寻常，松牛豚的牛肉只选用美国USDA评定的极佳级牛肉，口感直逼日本神户和牛。这还不够，再经chef“后期精修”，牛肉再损耗掉10%左右的碎肉，经过最终端到餐桌上的牛肉，可能只有原来重量的70%，正因如此复杂的操作和高额损耗，干式熟成牛肉才站在了肉食鄙视链的顶端。
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