渝蛙馆,创立于2007年,首创渝蛙馆干锅牛蛙专门店,原创六种招牌牛蛙及八种经典干锅美食,迅速火爆南京,并开始走向全国。
渝蛙馆是一家“蛙”空心思,专注于做菜的高手,主打的特色美蛙,色香味俱全只为给食客们带来非同一般的舒适口感。纯中式的装修风格,复古的大门,舒适的桌椅,暖黄色的灯光搭配大红的墙面,还有墙上醒目的个性标语细节感超足,高级感十足。
对原料的讲究是渝蛙馆菜品好吃的关键,渝蛙馆的蛙都是活蛙现杀,深度清洗。为了保证口感,所有干锅类牛蛙都是现点现炸,炸制的火候、温度、时间都被大厨精密掌控,外酥里嫩的牛蛙由此诞生。
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