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渝火肴

信息编号：b20896

焖锅/干锅

业态类别
大众化

品牌定位
200-300㎡

需求面积

创立时间

人均消费30-40元

开店方式

合作期限3-5年

面积要求200-300㎡

企业名称合肥市蜀山区渝火肴小吃店

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品牌简介

　　渝火肴精选新鲜啵啵鱼，很是鲜美，力求从源头留住鱼肉的鲜活滋味，渝火肴烤鱼集合了“腌、烤、炖”三种工艺，充分借鉴渝菜用料特点，通过涂抹腌制使味道深入鱼肉的肌理。

　　豆花原料选用优质黄豆，经过浸泡、人工石磨磨浆，采用古法老卤水点制而成，烤鱼都是炭火烤制，受热均匀，燃烧时间长。

　　

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