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张三花烫烤鸭

信息编号:b21121
  • 川菜

    业态类别

  • 品牌定位

  • 15.00-25.00㎡

    需求面积

创立时间2022

人均消费-元

开店方式2285

合作期限1-3年

面积要求15.00-25.00㎡

企业名称成都张三花餐饮管理有限公司

  • 名片合计 : 0
  • 查阅次数 : 0
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品牌简介

  成都荒堂食创文化传播管理有限公司旗下2022年全新品牌张三花烫烤鸭,原型来自于川南宜宾一条不起眼的巷子老板娘,因90年代宜宾锅炉倒闭,成为下岗工人。为了孩子上学,不得已用传承几代的冒菜技术,将脑花、郡花、腰花组成了当地独特的“张三花”。

  张三花烫烤鸭,以四川经典的脑花、郡花、腰花为核心,加上独特的底料进行烫制,除“三花”外,为了紧跟当下市场,还推出了“冒烤鸭-毛肚-鸭血“等烫烤鸭等产品进行结合。

  “没钱装修,诚意都在碗里”,只为还原“张三花”的情怀,让成都的市井烟火气息在张三花里得到复刻。独特的slogan“不烫毛肚就烫鸭儿”,也深度还原了成都的市井生活气息,民俗风格得到完美体现。

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