首页> 品牌拓展> 餐饮> 中式餐饮> 中式简(快)餐 丁莲芳
丁莲芳千张包子,可称作是湖州小吃中的一绝。凡是尝过丁莲芳千张包子的顾客,无不被那选料精致、风味独特的珍馐鲜汤吸引,念念不忘。丁莲芳千张包子创始于公元1878年,由民间商人丁莲芳创立,并以自己的姓名作招牌而流传至今,用千张为皮做成包子,在肉馅中加入开洋、上等干贝,再佐以绿豆粗丝粉成为美味佳肴。
由于历史悠久,其难以掌握的工艺使其蕴含并积淀了深厚的民族精神和民族文化,使之小小丁莲芳千张包子独具魅力,让人无法忘怀。丁莲芳千张包子被老百姓誉为“百年好滋味”并成为湖州四大名点之一。
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