休闲小食
业态类别
品牌定位
80.00-100.00㎡
需求面积
创立时间1945
人均消费-元
开店方式2285
合作期限1-3年
面积要求80.00-100.00㎡
企业名称上海王家沙餐饮股份有限公司
中华老字号王家沙创建于1945年，其本帮点心制作技艺是上海市静安区传统手工技艺。王家沙名字的由来源自于地名，也源自于一个谐音梗。“王家沙”原为王家厍，“沙”是“厍”的别写，上海话中“沙”与“厍”同音，同音假借成为王家沙。王家沙的点心闻名上海，蟹粉小笼包、八宝饭、蟹粉汤圆都是其知名点心。
王家沙的点心在坚持上海本帮点心特点的同时，又结合江南点心风味，博采众长，兼收并蓄，集合了各家优点，也因此形成了自己的风格。王家沙点心用料讲究、制作精细，味道鲜美：蟹粉小笼，用新鲜大闸蟹每天现拆蟹粉，皮薄味鲜，有“小笼馒头大王”之称。蟹粉汤团外糯内鲜，汤汁饱满，有“汤团大王”之称。八宝饭香甜可口，有“八宝饭大王”之称。
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