百年老店王四酒家始创于清光绪十三年(1887年),迄今有130多年历史。王四酒家以江南常熟本帮菜系为基础,萃取粤菜、川菜之精华,不断地开发以湖鲜为主要原材料的特色招牌菜品,其中尤以王四叫化鸡和王四桂花酒最为著名。晚年隐居的翁同龢经常到兴福寺看望好友,闲来兴起,孤身一人到酒店沽饮三杯,酒后还为酒店撰一联:“带经锄绿野,留露酿黄花”。
王四酒家百年老店现坐落于常熟兴福街358号,是常熟首家园林式酒楼,酒家占地约21亩,营业面积近万平方米,酒家总体布局分为主楼、北附楼和三栋别墅楼,拥有一个古色古香的大型宴会厅和风格典雅的包厢,2004年新设飞马星烧烤店以及燕鲍翅精作坊。酒店以“油鸡白酒、山肴野蔌”的传统特色菜肴为主,引入粤、川、鲁等多个菜肴。
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