首页> 品牌拓展> 餐饮> 中式餐饮> 素食餐厅 南普陀素菜馆
百年历史的南普陀素菜,以遵循佛教饮食传统为宗旨,经历史沉积与创新发展,已形成独具诗情、景意、禅味、时尚、健康、科学的素食文化,既是优秀的素食文化的典型代表,也是厦门市的一张烫金名片。
南普陀素菜坚持素菜素料、素菜素作、素菜素名为特点,色香味形俱佳,质养生境并重,吸引着海内外宾客纷至沓来,也激起众多名人雅士的豪情雅兴,以诗人郭沫若诗句命名的“半月沉江”及中国佛教协会会长赵朴初命名的“丝雨菰云”等佳肴,至今成为美谈。先后曾接待160多位中外国家领导人前来品尝素菜,都赞不绝口,纷纷题字留画。南普陀素菜不仅在各类烹饪比赛、表演中获奖,并多次代表厦门赴泰国、马来西亚、日本、香港、澳门、台湾等国家和地区进行交流表演,为厦门市的统战宗教、对台、侨务外事、旅游观光、商务接待及各类经济文化交流发挥着积极的作用。
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