玉堂酱园

　　玉堂酱园，始建于1714年，至今已有三百年历史，是山东省著名的"中华老字号"企业之一。

　　玉堂产品独具地方特色，深受市场欢迎，因其选料精良，精工细作，南北风味兼蓄而著称。早在1910年，玉堂的远年酱油、什锦萝卜、佳制冬菜，在南京召开的"南洋劝业会"上获优等奖章；在1914年的"山东省第一次物品展览会"上，玉堂产品参展42种，有35种获奖（其中，16种酒、16种酱菜和特品冬菜、远年酱油均获最优等金牌奖，黄嫩甜酱获优等银牌奖）；1915年玉堂产品在巴拿马太平洋博览会上荣获金牌。

　　玉堂商标曾被山东省工商局、广大消费者评为"山东省著名商标"，玉堂酱菜曾被山东省经贸委评为山东名牌产品，玉堂酱油、食醋、豆制品、酱类系列产品被国家食协评为"国家质量达标食品"。玉堂酱园被原国内贸易部认证为"中华老字号"企业，同时，被推举为中国调味协会理事单位。

　　玉堂品牌是全国酱菜调味品行四大名牌之一，拥有独特的经济价值和文化价值，是济宁经济发展中的一笔宝贵的无形资产。玉堂产品曾多次进京，社会各界知名人士如孔德懋、侯宝林、乔羽等曾先后到玉堂参观品尝，并题词留念，玉堂酱园在国内外久负盛名。