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上牛炭匠

信息编号：b21688

烧烤/铁板烧

业态类别
中高端

品牌定位
150-300㎡

需求面积

创立时间2016

人均消费150-160元

开店方式直营

合作期限1-3年

面积要求150-300㎡

企业名称武汉市武昌区上牛炭匠韩国料理店

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品牌简介

　　上牛炭匠以炭烤牛肉为主打的传统日式烤肉，食材以牛肉为主，包括牛里脊、牛排、牛舌、海鲜等。

　　与很多张扬个性的年轻人不同，这家店的两位老板对于上牛最执着的坚持就是食物的品质和餐厅的各种细节。从食材的购买到餐具的摆放都极为精致考究，一个个用心的小细节就在不经意间打动着来这里用餐的每一位顾客。就好比，这里烤肉用的炭火是精致的菊花炭，因其燃烧时横切面如一朵盛开的菊花而得名，长时间烤制不起烟，烤出的牛肉鲜嫩却富有嚼劲。

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