雕爷牛腩

信息编号：b21841

时尚融合菜

业态类别
中高端

品牌定位
250-350㎡

需求面积

创立时间2012

人均消费160-170元

开店方式直营

合作期限5-8年

面积要求250-350㎡

企业名称一宗（北京）餐饮管理有限公司

名片合计 : 2张
查阅次数 : 5928次
浏览量 : 874次

ou**
于 2024-10-12 11:43 查阅了洪**的名片
ou**
于 2024-10-12 11:42 查阅了王**的名片
ou**
于 2024-10-12 11:09 查阅了刘**的名片
ou**
于 2024-10-12 11:01 查阅了陈**的名片
ou**
于 2024-10-12 11:00 查阅了简**的名片
ou**
于 2024-10-12 11:00 查阅了总**的名片
ou**
于 2024-10-12 10:51 查阅了区**的名片
xu**
于 2024-09-23 22:56 查阅了蔡**的名片
xu**
于 2024-09-23 22:52 查阅了李**的名片
xu**
于 2024-09-23 22:47 查阅了梁**的名片
ui**
于 2023-12-15 16:41 查阅了廉**的名片
dr**
于 2023-12-13 10:24 查阅了总**的名片
dr**
于 2023-12-13 10:16 查阅了徐**的名片
ui**
于 2023-12-11 15:26 查阅了陈**的名片
ui**
于 2023-12-06 21:55 查阅了豆**的名片
ui**
于 2023-12-03 15:28 查阅了黎**的名片
xi**
于 2023-12-03 14:54 查阅了徐**的名片
xi**
于 2023-12-03 14:54 查阅了总**的名片
ui**
于 2023-12-02 07:28 查阅了鲁**的名片

品牌评论查看名片添加名片

品牌简介

　　雕爷牛腩餐厅，是中国第一家“轻奢餐”餐饮品牌，其烹饪牛腩的秘方，是向周星驰电影《食神》中的原型人物——香港食神戴龙——以500万元购买而得。戴龙经常为李嘉诚、何鸿燊等港澳名流提供家宴料理，他还是1997年香港回归当晚的国宴行政总厨，所以他的代表作，一道“咖喱牛腩饭”和一道“金汤牛腩面”，成为无数人梦寐以求之舌尖上的巅峰享受。

　　雕爷牛腩餐厅在开业前进行了半年的“封测期”，京城各界数百位美食达人、影视明星均前来试菜，乃至圈内明星皆以获得雕爷牛腩“封测邀请码”为荣。经过不断微调，餐厅于2013年5月20日正式对外营业，并大受食客热情追捧。

　　所谓轻奢餐，是介于快餐和正餐之间的用餐感受，比低价位的快餐要美味和优雅，又比豪华正餐节省时间和金钱。“把一种食物，探索到细致入微，雕琢出大巧大拙！”此概念由雕爷牛腩首先提出。他们经营这家餐厅所追求的就是“无一物无来历，无一处无典故”：花重金从香港食神戴龙手中买断秘方、加工切制牛腩的刀选用大马士革钢锻造，炖牛腩的锅已申请专利，顾客到店喝的水则是“斐济（FIJIWater）”和“盛棠（SaratogaSpringWater）”

　　雕爷牛腩主营牛腩菜品，以500万元独家买断戴龙食神的秘制配方。“以求道之态度做一碗牛腩”——在烹饪技法上追求精益求精，雕爷牛腩力求将牛腩的美味烘托到极致，更上选珍稀食材：黑松露、鲍鱼、鸽子蛋、鹅肝等。主打菜品——食神咖喱牛腩和鲍鱼牛骨上汤牛腩面，集各种食物各自的原汁原味于一身又完美融合，让您不必花费巨资，也能感受到一次食神戴龙带给您的绝对惊艳的味蕾体验。

　　雕爷牛腩是一宗（北京）餐饮管理有限公司主打餐饮品牌，2012年12月22日，雕爷牛腩餐厅在中国北京盛大开业。雕爷牛腩餐厅在开业前进行了半年的“封测期”，京城各界数百位美食达人、影视明星均前来试菜，乃至圈内明星皆以获得雕爷牛腩“封测邀请码”为荣。经过不断微调，餐厅于2013年5月20日正式对外营业。

展开

选址需求

店铺层高要求：5.00米

最小柱距要求：5.00米

排烟管道要求：是

是否必须补贴装修：否

进入项目需城市轨道站点500米内：否

必须进驻物业首层：否

愿意进驻地下楼层：否

需要独立电梯：否

展开

其他需求

　　我们的具体要求是：

　　一、商圈成熟，交通便利，目前只考虑在购物中心；

　　二、商铺符合政府环保要求，具备环保资质，具备排污（污水、油烟）等功能；

　　三、面积300平方米左右；

展开

拓展电话（2）

孙**

一宗（北京）餐饮管理有限公司

查阅名片

总经办总经理

拓展区域：

电话 : ******

手机 : 13581******

邮箱 : ******
杨**

一宗（北京）餐饮管理有限公司

查阅名片

招商部

拓展区域：华北区,华东区

电话 : ******

手机 : 13581******

邮箱 : yan******