“外祖母”牌永川豆豉始创于1644年,距今已有370多年的历史,为中华老字号。
“外祖母”牌永川豆豉代代传承,现已传承至第十四代传承人卿相,邱仕强,用一生专注一件事,把这件事做到极致,“以德酿造”,不断创新,这就是历代传承人一直坚守的初心,倾注一生心血,保持永川豆豉的风味特色,并发扬光大。
300多年来,该品牌秉承外祖母“勤劳、节俭、诚实、友爱、进取、创新”精神,“以德酿造”,不断创新”,在保持原有风味基础上增加了酯香味,增加了风味豆豉家族成员,销售全国,远销国外。
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