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王兴记

信息编号：b21948

中式简（快）餐

业态类别
大众化

品牌定位
120-260㎡

需求面积

创立时间1912

人均消费20-30元

开店方式直营,加盟

合作期限3-5年

面积要求120-260㎡

企业名称无锡市王兴记有限公司

名片合计 : 0张
查阅次数 : 5928次
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品牌简介

　　王兴记，是一家主营中式快餐的百年老店，始创于1913年。2011年，王兴记被国家商务部授予“中华老字号企业”。其主营产品无锡小笼、馄饨系列历经百年传、改良，已形成色、香、味、形俱佳，甜咸适中、鲜美可口的独特口味，成为享誉海内外的中国名点。

　　王兴记人在传承传统风味的同时，致力于开发和创新传统风味。邀请江南大学食品工程系专家教授，对产品的品质质量进行优化整合，全面提升王兴记的质量体系。择优选择原辅材料采购供货基地，定点采购王兴记专用面粉，猪肉、野生水产品，涉蔬辅料、蔬菜等。

　　王兴记的厨师致力于对鸡汤三鲜馄饨、鲜肉小笼馅心的传统配方、制作工艺重新优化整合。对蟹粉、蟹黄小笼馅心的配方和制作工艺根据现代消费者需求，进行了改良。并重新调整了虾仁馄饨馅心主料、辅料、佐料的配比。对馄饨汤的配制，使王兴记品牌的口味质量，日复一日，不同凡响。

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选址需求

排烟管道要求：是

是否必须补贴装修：否

进入项目需城市轨道站点500米内：否

需要独立电梯：否

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