儿童游乐
业态类别
品牌定位
20.00-30.00㎡
需求面积
创立时间1835
人均消费-元
开店方式2285
合作期限1-3年
面积要求20.00-30.00㎡
企业名称云梦县楚河鱼面厂
楚河，中华老字号品牌，隶属于云梦县楚河鱼面厂。
“要得鱼面美、桂花潭取水，云台山上晒，鱼在白鹤嘴。”云梦鱼面是湖北省孝感市云梦县的特色食品。据《云梦县志》记载，云梦鱼面始创于清道光十五年（1835年），许姓布行的一位厨师在和面时不小心打翻了准备做鱼丸的鱼肉泥，遂灵机一动，顺手将鱼肉泥和到面里擀成面条煮了，客商吃后赞不绝口，鱼面由此而得。
近两百年来，随着制作工艺不断改良，云梦鱼面因风味独特、营养丰富，深受食客欢迎。1915年，云梦鱼面在巴拿马举行的万国博览会参展，一举获得银奖。2006年，“楚河”牌鱼面被国家商务部认定为首批“中华老字号”产品，2010年云梦鱼面被国家质量技术监督总局评定为地理标志产品。
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