首页> 品牌拓展> 餐饮> 中式餐饮> 中式简（快）餐 鼎泰丰
中式简（快）餐
业态类别
品牌定位
300.00-500.00㎡
需求面积
创立时间1958
人均消费-元
开店方式2285
合作期限5-8年
面积要求300.00-500.00㎡
企业名称北京恒泰丰餐饮有限公司
一九二七年出生的杨秉彝先生于一九四八年来到了台湾，在一九五八年创建了鼎泰丰，自一九七三年聘请了上海师傅制作出了第一个小笼包，便开始了鼎泰丰小笼包秉承传统、止于至善的历程。
鼎泰丰2000年进入大陆，2004年北京第一家店鼎泰丰渔阳店开业，鼎泰丰在以自己的方式传承和弘扬着中国文化。
1993年鼎泰丰餐厅被美国纽约时报评选为“世界十大美食餐厅之一”，在台湾它已成为中华传统美食的代表。很多国内外游客到台湾必到鼎泰丰，只为一尝小笼包的美味。许多名人，如梅尔吉普逊、苏菲玛索、成龙、巩俐、宫泽理惠、张曼玉、周星驰等都成为鼎泰丰的座上客。
台湾鼎泰丰餐厅主营中华传统风味小吃，品种丰富、风味纯正，元盅土鸡汤、蟹黄小笼包、红烧牛肉面、菜肉蒸饺等都是它的招牌产品，小笼包汁丰味美，皮薄馅多是它的特色产品。
选材严谨、一丝不苟，小笼包用的肉馅一律采用新鲜猪肉，不用冷冻肉。虾饺、蟹黄小笼包等皆采用活虾活蟹，以保证肉质鲜嫩。使用特制专用面粉。红烧牛肉面选定。不仅是小笼包，鼎泰丰制做的每种出品，都有严格的出品标准，因此每位厨师都必须经过严格的厨艺训练，熟练掌握每一道操作过程后才能上岗。
鼎泰丰对产品的制做有近乎完美的要求，也力求有一定的审美品位，让人们在享受美食的同时，还能感受到浓浓的饮食文化。
店铺层高要求：4.00米
最小柱距要求：3.00米
排烟管道要求：是
是否必须补贴装修：否
进入项目需城市轨道站点500米内：否
必须进驻物业首层：否
愿意进驻地下楼层：是
需要独立电梯：否
首选物业：购物中心、商业综合体；
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