杨林牌系云南杨林肥酒有限公司旗下品牌,它位于县城之南、杨林湖畔的杨林镇。当地酿酒历史甚久,每当岁熟年丰,民间必有以粮谷酿酒,藉以欢庆丰年的习俗。明代的医者与诗人兰茂,即曾咏出“农歌早稻黄,太平春酒溅”的诗句,形容杨林镇的酿酒盛况。另,兰茂著的《滇南本草》亦记载着:“以拐枣泡酒,服之能舒筋络,久服能补中益气、轻身延年。”至今杨林镇一带仍流传着用拐枣泡酒的风气。
清光绪六年(1880),邑人陈鼎开设“裕宝号”酒坊,首创“肥酒”,驰名远近。据《嵩明县志》的记载:“著者仅有杨林之肥酒”,“质量以杨林为优,而杨林之肥酒,且能畅销省内外”。即可看出此酒确属佳酿,益播誉云贵高原。
杨林肥酒,一百多年来,严选酿造材料,酿造工艺不断精进,酒色清新自然,楚楚动人;酒香悠长,连绵不尽;酒味醇厚,饮后余香。正因为有着厚重的历史、独特的文化,使得杨林肥酒获誉无数,并于2011年5月,被中华人民共和国商务部授予“中华老字号”称号;2013年12月,荣获“省级非物质文化遗产”称号。
添加名片
审核通过后,将发放招商币奖励,完善程度越高,奖励越高。
提交