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不怕虎牛腩

信息编号：b22096

焖锅/干锅

业态类别
大众化

品牌定位
150-250㎡

需求面积

创立时间2016

人均消费75-80元

开店方式直营

合作期限3-5年

面积要求150-250㎡

企业名称广州市九飨餐饮管理有限公司

名片合计 : 1张
查阅次数 : 5928次
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品牌简介

　　“不怕虎牛腩”2016年1月创立于广州，是一家主打牛腩煲的餐厅，其牛腩原料全是贴着“澳洲护照”的进口澳洲牛肉。

　　在原料的选择上就区别于传统的牛腩煲。“不怕虎”的昆士兰牛腩，是不远万里从澳大利亚进口的优质牛腩——取自安格斯小牛胸前十三对肋骨间的坑腩肉。

　　其实，要从成千上万家供应商中选出优质的牛腩，并不是件容易的事。

　　在产品研发之初，项韬为了挑选出优质的牛腩供应商，不断试吃，最后，甚至能吃出澳洲同一集团下，不同工厂生产的同一部位牛肉肉质的区别。

　　试过几十种不同国家，不同部位的牛肉，从而确定特选澳洲昆士兰安格斯牛胸前十三对肋骨间的坑腩肉时，项韬发现终于可以用自己的信服为消费者买单。

　　当进口优质牛腩遇上中国味道，绝对是不一样的味觉碰撞。

　　“不怕虎”现在推出三种的独特口味——古法五香、秘制香辣、特制鲜柠。招牌五香取自创始人祖传秘方，特制香辣则采用三种极品辣椒与传统炝油工艺完美结合，加上特制鲜柠口味，中西兼具，能满足大众不同口味需求，务求在产品上追求口感的极致。

　　

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广州市九飨餐饮管理有限公司

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