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江南雅厨

信息编号：b22182

江浙菜

业态类别
中高端

品牌定位
200-400㎡

需求面积

创立时间2017

人均消费200-220元

开店方式

合作期限3-5年

面积要求200-400㎡

企业名称苏州善正鑫木餐饮管理公司

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品牌简介

　　江南雅厨是新梅花旗下品牌，以商务宴请和高端家庭聚餐为主，人均消费在200左右。

　　江南雅厨把苏州几大特色园林搬入了餐厅，江南雅厨的现有的厨师，均是从包含新梅华在内的各种渠道进一步筛选后新组成的团队，除了扎实的烹饪功底之外，各有特色。　　

　　江南雅厨延续了苏菜“不时不食”的特性，厨师团队每三十天就会更新一次菜单。甚至因为大多数时令菜都有时间段限制，很多食材不到一个月就被下市了。　

　　江南雅厨也计划在已有菜品中添加日料、法餐等元素，尝试将各地域、国家菜系中独具特色的餐品，融入到苏州园林的韵味里来。

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