王宝和始于1744年(乾隆九年),有一位名叫王桂臣的作坊主在绍兴东浦林头村开设王宝和作坊(酿酒厂)。同年,王宝和落户浦江,其子王仁山在上海南市咸瓜街开设王宝和酒店,后于公元1852年(咸丰二年)迁至盆汤弄(今南京东路山西南路口)一带,即上海最早的酒店之一。1936年王宝和酒店又迁至福州路浙江中路现址,逐步发展成为既有传统特色,又适应时代发展特征的老字号酒家,并于1979年10月,一举推出蟹宴,引起轰动,从而拥有了“酒祖宗、蟹大王”之美誉。
如今“王宝和”系上海王宝和大酒店有限公司旗下品牌,已有五星级上海大酒店、四星级王宝和大酒店以及老字号王宝和酒家。在过去数百年的发展历程中,公司始终以专业的管理模式和周到的服务水准,受到众多海内外宾客的认可,其知名度和影响力不断扩大,实现了经济效益和社会效益双丰收,同时也发展着“蟹王、酒宝、人和、一流”的经营和管理特色。
其中王宝和大酒店是一家涉外四星级商务酒店,位于上海繁华的市中心,毗邻“中华第一街”南京东路步行街,尽占地理优势。酒店于1999年9月28日对外营业,并于2011年经过全面修缮,融合了先进的设计理念,形体雅致,气派非凡,整体面貌焕然一新。酒店开业二十余年来秉承了已有270多年历史的“王宝和”品牌历史和老字号文化精髓,并以其绝佳的商务氛围、体贴周到的人性化服务以及极具特色的王宝和蟹文化,为四方宾客营造舒适温馨的入住体验和餐饮、娱乐享受。
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