鼎丰是创始于1864年(同治三年)的中华老字号企业,主要生产腐乳、酱油、食醋、酱、调味料等五个大类120余个品种,产品远销全国各地,出口亚非欧十多个国家和地区。
鼎丰坚持“优质举鼎、文明双丰、科技振兴、管理促旺”的企业精神,以传承和弘扬中华优秀饮食文化为使命,科学发展、自主创新,企业品牌知名度、核心竞争力不断提高。
鼎丰在海派文化底蕴中传承精神,在改革开放发展中匠心独运、在品牌创新中焕发活力,荣获了国家、市级的诸多荣誉。鼎丰腐乳酿造工艺被评为上海市级非物质文化遗产。
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