徐其修凉茶

　　“其修公”生于1870年2月28日，原籍广东佛冈县乐格村，自幼在佛冈、广州等地经营草药凉茶铺，被时人誉为“凉茶大王”。徐其修后人也一直以其配方经营凉茶为生。[1]

　　英德市权祥凉茶有限公司（佛山市徐其修凉茶有限公司）的徐其修凉茶位列18个品牌之中。英德市权祥凉茶有限公司位于英德市浛洸镇鹿城路，由徐星权、徐星祥兄弟俩组建，是清远市首家以凉茶为主业的民营企业。公司前身为“徐其修凉茶铺”，成立于1997年4月18日。“徐其修”字号从1895年开始使用，徐其修凉茶祖传五代，百余年历史。徐其修凉茶功效卓越，治愈不少人的癍痧伤寒、痢疾秘结、胸闷骨痛、感冒咳嗽、脾虚惊风、大热症等，被当地人们美誉为“凉茶大王”。

　　“徐其修”始创于1895年，是国家商务部评定的首批中华老字号；国家工商总局授予的中国守合同重信用企业；并荣获广东省著名商标、广东百年老字号、清远市重点农业龙头企业、质量信得过企业、消费者信得过企业、重合同守信用企业、清远市农产品十件宝、农产品金奖、全国商业优秀科技创新产品奖、食品卫生信得过单位、诚信企业示范单位、食品生产经营诚信示范单位、承诺诚信单位等殊荣。徐其修凉茶八个秘方、传承工艺被入选为国家级非物质文化遗产，广东省食品文化遗产之名录及秘方之专用术语。