李老冒冒菜香锅

信息编号：b22657

火锅衍生品

业态类别
大众化

品牌定位
300-500㎡

需求面积

创立时间2009

人均消费15-50元

开店方式直营,加盟

合作期限3-5年

面积要求300-500㎡

企业名称陕西鼎辉餐饮管理有限公司

名片合计 : 1张
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品牌简介

　　‍‍7年历程简介记得在2009年的一个春天，重庆美食传人李建斌先生却辗转反侧，一夜未眠，因为家族保存几十年的秘方一直在重庆小镇经营着，这次他决定突破自己，背井离乡，带着秘方出去闯一闯，从重庆来到邓小平的故乡广安，再从广安来到了安康，一路跋山涉水，不辞辛劳，终于来到了闻名世界的古都西安，在人生地不熟的西安，被那人潮、繁荣的景象吞没、不知所措、一路步行来到了西安的自强西路，突然抬头看见一家门面出租，隐隐约约感到机会来临，并与房东签下合同，经过几天的简单装修。在2009年5月6号第一家冒菜店正式开业、由于当年西安人还不完全知道什么是冒菜，开业前几天基本上是门可罗雀，生意惨淡，正当李建斌绝望之时，突然做出了一个大胆的决定，免费试吃一个月，不要钱，随便吃，消息一传出，被人误解以为老板是不是疯了（真是傻冒）每天一开门便排起了长队，甚至还有人专程坐公交、开车过来品尝冒菜，李建斌心中暗暗惊喜，机会即将来临、生意一定会火起来的（因为坚信自己的味道），不到半个月人们习惯性地说：“走，去傻冒吃冒菜”。李建斌灵机一动，“傻”代表傻人有傻福，“冒”冒出幸福，冒出新生活，何不注册一个品牌“傻得冒”，让人们永远记住自己的创业精神。2010年，“傻得冒“经工商局北京总局成功注册，短短9个月的时间傻得冒品牌在周围已家喻户晓，回头客日渐增多，在西安已有一定的知名度，为了满足西安地区的食客，直营店面迅速增加了4家（东西南北各开一家）加盟店已达100多家，成功的开始让李建斌暗暗发誓，立足西安，着眼全国，一定把品牌做大、做强、并带动更多人一起创业致富。

　　2009年5月6号—2010年成功开店合作180家，并注册傻得冒品牌，川椒哥品牌。

　　2011年—2012年，店面增加至368家，品牌升级成功注册李老冒商标。

　　2013年，成功注册傻得冒餐饮管理公司，同年并投资2800万建立了中央厨房，调味厂，并获得国家QS认证，店面增至800多家。

　　2014—2015店面已扩展全国共计1300多家，旗下品牌已达18个，重金投资打造直营店上100家。并成功与华润集团、人人乐超市、龙湖地产、王府井百货、中贸商业、财富中心、世纪金花、熙地港购物中心、等商超强强联手，战略合作。

　　2016年，成功注册鼎辉集团，新建办公楼投入使用，并把加盟合作店扩展到1800多家，创新増值品牌6个、调味厂并获得国家新SC认证

　　2017计划，分公司进驻重庆、上海、北京、深圳，成都、店面再扩展680家，与商超、购物中心，类似万达广场等商圈紧密合作，力争中国连锁品牌之一。

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