首页> 品牌拓展> 餐饮> 中式餐饮> 中式简（快）餐 共和春
中式简（快）餐
业态类别
品牌定位
80.00-100.00㎡
需求面积
创立时间1933
人均消费-元
开店方式2285
合作期限1-3年
面积要求80.00-100.00㎡
企业名称扬州共和春饮食文化发展有限公司
中华老字号共和春，位于扬州，始创于1933年，是以经营虾籽饺面为主的一家风味独特的面馆，80年代挂牌为“共和春酒家”。
共和春始创人叫王学成，原系面店的一个跳面工人，当时面店还没有电动机，全凭工人将面放在一根粗杠下面跳压成薄片，然后用大刀切成细丝。王学成省吃俭用赚了几个钱后，在扬州蒋家桥开了一家“四美春面馆”，主要经营饺面（这里的“饺”是指馄饨，饺面就是面条和大约8—10个馄饨盛在一个碗里）、锅贴。由于坚持规格质量、薄利多销，故生意不错。后来又在闹市口的南柳巷大儒坊开设“共和春饺面店”，经营品种仍以饺面、锅贴、单饺为主，服务对象主要是劳动人民和一般市民。
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