江浙菜
业态类别
品牌定位
300.00-500.00㎡
需求面积
创立时间2015
人均消费-元
开店方式2285
合作期限3-5年
面积要求300.00-500.00㎡
企业名称南京淮盛酒店管理有限公司
龙吟山房，是坐落于江宁青龙山庄的一间茶室。山房的设计饱含浓浓的中国元素，它的一草一木一桌一椅都非常讲究。机缘巧合下，设计师用废弃的门板做成茶台；插画以中式为主，均出自山房工作人员之手，花材基本就地取材；山房雅间因为采光与装饰不同有自己独特的风格；包间名也取自二十四节气，雅致易记。
龙吟山房以禅心禅茶和意境美食为主题的山房外观设计均围绕“禅”字展开，返璞归真。一楼茶台延伸出去的无边界水景让茶客恍若置身美丽的异域海岛，仙气十足。山房讲究不时不食，根据二十四节气挑选最新鲜的食材，菜肴搭配有主有次，让人觉得是在听音乐。
龙吟山房主推养生轻食和意境菜。冷菜山房意境冷菜拼日本纯进口黑蒜，有助消化之功效；樱桃鹅肝，法国纯进口鹅肝经过厨师的巧手被塑造成樱桃的形状，可口诱人；手撕咸鸡，经过19年老卤卤制，咸香四溢。
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