首页> 品牌拓展> 餐饮> 异国风情餐饮> 西式正餐 DA VITTORIO SHANGHAI
西式正餐
业态类别
品牌定位
300.00-500.00㎡
需求面积
创立时间1966
人均消费-元
开店方式2285
合作期限3-5年
面积要求300.00-500.00㎡
企业名称上海甄觉餐饮管理有限公司
1966年，对美食极富热忱的VittorioCerea和妻子Bruna在当地开了DaVittorio餐厅，在那个时代，绝大多数的餐厅菜单上，清一色都是以肉类料理为主，鱼类和海鲜料理十分少见。
VittorioCerea当时做下了非常具挑战性的决定，推翻了意式料理的传统，以海鲜料理为主，颠覆了意大利北部的料理。DaVittorio将各式鱼类海鲜料理做鲜美的呈现，从此为餐厅巩固了其顶级料理的地位，Bergamo因此开始成为高档美食爱好者的朝圣之地，1970年DaVittorio获得第一颗米其林星星的荣誉。
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