首页> 品牌拓展> 餐饮> 火锅/焖锅/干锅> 粤式火锅 松记食店
粤式火锅
业态类别
品牌定位
80.00-100.00㎡
需求面积
创立时间1983
人均消费-元
开店方式2285
合作期限3-5年
面积要求80.00-100.00㎡
企业名称佛山市顺德区容桂海尾松记饮食店
松记，老店在顺德容桂，专注清水火锅近30年。作为顺德名气很大的清水火锅店，凭一锅清水和超新鲜的食材，红遍广佛。1988年，潘松兴（松记的创始人）离开了工厂的开起了饮食店，从采购、厨房都是自己“一脚踢”。
1990年后，潘松兴的饮食店逐渐变成专门的清水火锅店，亦就是我们现实熟悉的“松记”，爽嫩的牛腱肉成了招牌菜。从创业到现在，松记仍然坚持自己到市场上采购新鲜食材，亲自处理、调味。将这些新鲜食材，用原始、简单的方法处理，食出食材原始的鲜味，是清水打边炉的独特魅力，亦是松记一直红火至今的原因。
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