客家围,客家胃认证正宗客家菜,客家菜的天花板。采用精选新鲜食材现场制作,充分了解客家菜拥有的千年文化历史,专于匠心手法,注重火候,讲究厨艺心法的,考究食材的天然本臻和独特初味。“臻”,很好的诠释了客家围带有的精致、绿色天然的正品气质。一心专注研究客家围独有的做菜秘籍,是为“人犟”,客家围传承的古法工艺,是为“心匠”;大厨们火候到位、道道出精品,是为“菜臻”。客家围脱颖而出,就是回归田园、返真自然的“臻”。传承非遗美食,客家人的头牌菜。
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