川菜
业态类别
大众化
品牌定位
200-400㎡
需求面积
创立时间
人均消费56-62元
开店方式直营
合作期限3-5年
面积要求200-400㎡
企业名称成都卞氏菜根香餐饮集团
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卞克先生熟读四书，善于经商，《菜根谭》一书是先生钟爱之一，从文章中悟商道，将四川泡菜小题大做，化平凡为神奇。卞克先生于1998年8月18日，率先在成都市羊西线创办“卞氏菜根香泡菜酒楼”。传一脉正宗川味，酿一坛地道泡菜，我们以终为始，致力于打造以泡菜为主题的正宗川菜，为顾客提供更具质感及四川人文精神的生活方式。在设计上采用白墙、老砖瓦、原木和通透的大片玻璃等元素配搭，不走繁复的古建复刻菜根老坛子：21年销售冠军，销量达700多万坛。老坛泡菜鱼：选通威乌鱼配地窖老坛泡菜，以文火煨煮8小时的棒骨汤为汤底，汤鲜味美鱼滑嫩。古法神仙鸡：128天剑阁童子鸡，海盐隔火慢焗3小时29分，原汁原味
1、框架式结构，层高不低于3.5米，门面宽度6米以上
2、提供上下水和电源供应，具备餐饮功能、消防安全验收合格
3、给排水/排油/排污/烟道/空调，必须具备合格的排烟排污功能、空调功能
1、当地一、二类商圈；
2、商业活动频繁的闹市区：要求商业活动频繁的闹市区，人流量大；
3、交通便利的地区：在上下车人数最多的车站或几个主要站点附近；
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