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吴记老锅底麻辣火锅

信息编号：b24005

川式火锅

业态类别
中高端

品牌定位
200-500㎡

需求面积

创立时间

人均消费100-120元

开店方式直营,加盟

合作期限3-5年

面积要求200-500㎡

企业名称添亚（上海）餐饮管理有限公司

名片合计 : 1张
查阅次数 : 5928次
浏览量 : 1942次

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品牌简介

　　吴记老锅底是家族的独家秘方，绝不外传，全国分店均由上海的中央厨房直接配送。其特色在于添加鸭血、豆腐和20多种温和的药材香料，细火慢熬8至16小时，味道醇厚浓郁，不如四川重庆火锅般燥热。68元麻辣火锅，药材彻底融入到汤水内，啖啖浓郁香醇，而鸭血和豆腐经过长时间熬制，却依然保持鲜嫩的口感，吸饱汤汁的它们娇柔欲滴，百吃不厌，要命的是，这鸭血豆腐锅底可以无限续加，足以让你吃到不能动弹为止。老锅底是来自台湾的知名火锅品牌，拥有30多年的历史。它萃取传统食材之精髓，采用独特锅底配方，细火慢熬8小时，汤底浓郁香醇，不佐任何调料，尤其是锅底里的鸭血滑润鲜嫩，加上豆腐的麻辣入味，就已经让人垂涎三尺，而经过老锅底特制的牛筋、牛肚、肥肠更是别家吃不到的美味！

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选址需求

　　1、选择繁华的商业中心，人流量比较集中的地方；

　　2、提供上下水和电源供应，具备餐饮功能、消防安全验收合格；

　　3、给排水/排油/排污/烟道：必须具备合格的排烟排污功能和餐饮废水处理。

　　

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其他需求

　　1、当地一、二类商圈成熟购物中心；

　　2、商业活动频繁的闹市区：要求商业活动频繁的闹市区，人流量大；

　　3、拥有良好的公共交通网络抵达商场(公交站，地铁等)。

　　

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拓展电话（1）

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添亚（上海）餐饮管理有限公司

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