江浙菜
业态类别
品牌定位
500.00-800.00㎡
需求面积
创立时间2013
人均消费-元
开店方式2285
合作期限5-8年
面积要求500.00-800.00㎡
企业名称上海云蒸餐饮管理有限公司
上海知名杭帮菜馆桂满陇从店铺装潢乃至菜品设计都赋予时下流行的杭帮菜馆以怀古、人文的气韵。客官们在感受幽幽古风，品尝正宗杭帮菜的同时，更可体验传统文化魅力!杭帮小吃，江南名菜、古琴悠悠，味觉、嗅觉、视觉、听觉立体感受江南古韵。
以美食为名，桂满陇的“觅食”团队走遍大江南北，寻觅每一处特色的民间私房配方，把散落各处最具传统烹饪特色的美食收集起来，带领食客穿越到南宋鼎盛时期的杭州城，享受繁华古韵之下的桃花流水美食真味。在杭帮菜的基础上，桂满陇按粤菜、鲁菜、川菜和淮扬菜的脉络，对寻觅许久的民间美食重新解读，形成专属的融合创新菜系。
在食材的选择上，桂满陇坚持“至真至纯，才能至美”的原则——大量源头采购和定点直供，例如千岛湖鱼头，每天专车从千岛湖活鱼直送；镇店叫花鸡，内置的野干菜均采用杭州当地手工野葱干菜，覆以新鲜荷叶和小河底泥土（均从杭州当地运至沪上）。原料采集、加工工艺、烹饪出品，无不涵盖桂满陇历来传承的精神——食必求真。
1、首选物业：商业综合体、购物中心
2、楼板承重：400kg/㎡以上；
3、给排水/排油/排污/烟道：必须具备合格的排烟排污功能和餐饮废水处理；
4、供配电负荷：≧700kw(应急发电≧250kw)；
5、硬件设施要求：独立门面、出入口；独立客梯、货梯和收货平台、空调机组、管道燃气等；
6、建筑要求：框架式结构，层高不低于4米，门面宽度8米以上
1、城市一、二类商圈；
2、选择繁华的商业中心，及地标性购物中心
3、良好的可见性和到达性，地址方便寻找，交通便利；
4、有独立停车场或周围具备便利的停车条件；
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