东北菜
业态类别
大众化
品牌定位
300-500㎡
需求面积
创立时间2008
人均消费60-70元
开店方式直营
合作期限3-5年
面积要求300-500㎡
企业名称北京金掌勺餐饮有限公司
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金掌勺作为东北菜的掌门人，始终秉持此规范，走在快速发展的道路上，并将地道的东北菜—锅包肉，带到北京，在不断提升口感，迎合北京城消费人群口味的后，得到大众的认可和一致好评。但这不足以满足刘兴国的野心。中央厨房升级的一大动机是研发更多依靠东北特色食材烹饪的健康菜品。好吃已经不是唯一诉求，面对北京百姓日益增多的餐饮需求，他深刻意识到东北文化传承的必要性，以及黑土地美食的巨大升值空间。无论从个人情怀还是市场需求而言，北京的百姓将会品尝到来自东北黑土地的更多美食。
1、层高不低于3.5米，门面宽度6米以上，橱窗开阔，离开污染源10米以上；
2、提供上下水和电源（220KW总电量）供应，具备餐饮功能、消防安全验收合格；
3、给排水/排油/排污/烟道/空调：必须具备合格的排烟排污功能、空调功能。
1、城市一、二类商圈；
2、选择繁华的商业中心，及地标性购物中心
3、交通便利，项目周边交通状况良好，地铁直达最佳
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