首页> 品牌拓展> 餐饮> 中式餐饮> 其它菜系 天意坊烤鸭
其它菜系
业态类别
大众化
品牌定位
200-500㎡
需求面积
创立时间2012
人均消费50-70元
开店方式直营
合作期限3-5年
面积要求200-500㎡
企业名称北京天意坊餐饮管理有限公司
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天意坊烤鸭是一家主要做烤鸭和融合菜的餐厅。餐厅装修以中式风格为主，看起来很古雅别致，镂空的木质窗户、镂空木质屏风、墙上装饰的水墨画等，整体装饰颇具古雅风格。
餐厅菜品主要是烤鸭和融合菜，鸭子是由金星鸭业专供的，每只鸭子都有身份证，大厨采用焖炉方式烹制，色泽金黄，肉质鲜嫩，酥香可口，配上葱丝、丝瓜条、蒜泥、鸭酱、砂糖等十分诱人。此外，秘制酥皮虾、青椒紫苏煮鱼头、蹄筋烧丸子等菜品也是餐厅招牌菜品，颇受食客欢迎。
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