其它特色火锅
业态类别
大众化
品牌定位
500-1000㎡
需求面积
创立时间2009
人均消费40-50元
开店方式直营,加盟
合作期限3-5年
面积要求500-1000㎡
企业名称重庆七石餐饮管理有限公司
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重庆7石咕噜鱼是用药石入菜，药石养生，营养价值高。7石咕噜鱼四大“绝活”：
1.石绝
重庆7石咕噜鱼石锅、石料，均为珍稀药石。7石锅更是历经七七四十九日的浸制，呈暗红色方取出，后凿釜而成，其锅浑圆厚实，耐高温、利于食物保鲜与微量元素渗透进味，并可长久保持高温。石料选珍稀的麦饭石、木鱼石等药石，其含对人体有益的微量元素。这些物质对酶和荷尔蒙的合成起着重要作用，可调节人体的新陈代谢，软化血管防止动脉硬化之功能等功效。
2.料绝
7石咕噜鱼大胆创新，以药石为料，开全国先河，药石与香料炒热，其微量元素更易渗透到食物中；其外浸石所用秘制药水采集数十种中药材汇制而成；另其味料有不常见的氮，以及对人身体有益的诸如人参、枸杞、鹿茸、桂圆等名贵中药和香料。
3.技绝
7石咕噜鱼，技艺讲究，7石锅所用奇石历经七七四十九天浸制，再经多道工序打磨雕琢而成其烹饪之锅。将石锅放进烤箱，高温烤热，再取出盛鱼，对人体有益的矿物质能迅速融入食物中，更显功效；药石为料，其香更浓;另烹饪之法，集中餐、火锅、烧烤之长，鱼在锅中，无须明火，石之高温，令鱼腾跃，咕噜作响，让人叹为观止。
4.味绝
7石咕噜鱼，突破传统滋补类味道单一，只求其补的功效，不求其味的缺陷，齐聚川味之精华，泡椒味，麻辣味，豆鼓味，香辣味，椒香味，葱香味，蚝油味，酱香味，鲍汁味，味味俱全。其香味、口感、触感让人赞不绝口。
店铺层高要求：3.00米
最小柱距要求：3.00米
排烟管道要求：是
是否必须补贴装修：否
进入项目需城市轨道站点500米内：否
必须进驻物业首层：否
愿意进驻地下楼层：是
需要独立电梯：否
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