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精炙

信息编号:b24752
  • 时尚融合菜

    业态类别

  • 大众化

    品牌定位

  • 120-260㎡

    需求面积

创立时间2016

人均消费130-150元

开店方式

合作期限2-5年

面积要求120-260㎡

企业名称上海至叻餐饮有限公司

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品牌简介

  精炙果木烤鸭——创立于2016年的上海烤鸭品牌,为热爱佳肴的美食爱好者们,打造一家轻奢生活方式的餐厅。

  精炙的烤鸭,全部选用正宗中国白羽填鸭,每只四斤半。由经验丰富、行业资深的烤鸭师傅,明火、挂炉、果木烤制,采用独创的翻、转、燎、烤新式烤法步骤,令烤鸭皮酥肉嫩,味美而不腻。

  目前主要在上海布局。

  

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选址需求

  1、首选物业:购物中心

  2、楼板承重:350kg/㎡以上;

  3、给排水/排油/排污/烟道:必须具备合格的排烟排污功能和餐饮废水处理;

  4、供配电负荷:≧700kw(应急发电≧250kw);

  5、硬件设施要求:独立门面、出入口、空调机组、管道燃气等;

  6、建筑要求:框架式结构,层高不低于3.5米,门面宽度6米以上,橱窗开阔,离开污染源10米以上;

  

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其他需求

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