胖子爱上螃蟹一一
2007宁波一位姓赖的厨师与螃蟹有了第一次亲密接触,创立了胖子肉蟹煲,主要经营肉蟹煲、明虾煲、河蟹煲等特色煲类,因为口味鲜美独特而且不贵,人均消费仅50左右,很快就受到广泛追棒。
因为出色所以被模仿
由于胖子肉蟹煲越来越受到市场的欢迎,各地出现许多仿早店、山寨店,为了保护消费者的权益,2007年正式申请注册“胖子肉蟹煲”商标,因2014年商标到期2014年又注册了“赖胖子”商标获得国家商标总局批准,2013年成立宁波渔夫人家餐饮管理有限公司,注册资金500万,2015成立了上海赖胖子餐饮管理有限公司,2016年成立了香港中国赖胖子餐饮管理有限公司、海南赖胖子餐饮管理有限公司,注册资金200万,赖胖子肉蟹煲全面进入到品牌化经营阶段。
因变脸而美丽
截止到2016年5月,赖胖子肉蟹煲相继在台湾、马来西亚(筹建中)浙江、上海、江苏、安徽、陕西、江西、深圳、山东、甘肃等省一二线城市开设了230多家新店,2015年为了提供更加舒适和愉悦的就餐环境,赖胖子肉蟹煲聘请国内一流专业设计团队,以起航为主题,结合了海洋、工业、慢吧、复古等最新时尚装修元素,快速成功的由家庭作坊式的街边小吃店转型升级为时尚餐饮潮店!
品质是赖胖子肉蟹煲成功最关键因素一一
从诞生开始,赖胖子肉蟹煲就严格管控产品品质,通过建立科学严谨的工作流程,选择最优质的供应商,并率先建立全国调料配送中心,所有调料均获得QS认证,使所有连锁店菜品的品质和安全得到有效保障。
赖胖子肉蟹煲的心有多大,你懂的一一胖子肉蟹煲引进了具有星巴克、必胜客、一茶一坐等一流连锁餐饮企业从业经验的各类中高级管理人才,组成强大而专业的经营管理团队,自此赖胖子品牌战略发展具备了强大的人才支撑,为快速健康的执行全国发展战略夯实了基础,对于全国各地蜂拥而至的合作商提出了更高更细的要求,从而使赖胖子肉蟹煲在面向全国的发展道路上更加自信、稳定、快速。
1、面积:300-500平方米使用面积。(另要求商场提供20-30平方米左右的仓库)
2、商圈:商圈成熟,周边社区和办公楼密集;建议选择在商业综合体或大型百货商场的餐饮区。
3、租期:5年及以上。
4、供电:150KW的380V电缆拉至店铺(必要条件)。
5、天然气:40立方的管路拉至店铺(必要条件)。
6、消防:提供原消防验收合格证明,有两个以上的独立消防通道(电梯不算消防通道)。
7、空调:空调冷量需达到320W/M2,空调新风量6000M3/h,每80平米增加1台5匹吸顶空调作为补偿空调(提供空调外机位置);厨房须安装两台1.5P挂壁空调(提供空调外机的位置)。
8、排烟:25000M3/h的独立风管(必要条件)。
9、新风:8000M3/h或者外墙提供新风口位置。
叶**
发展/开发部 经理
拓展区域:
电话 : ******
手机 : 13914******
邮箱 : ******
赖**
董事会
拓展区域:华北区,东北区,华东区,华中区,华南区,西南区,西北区
电话 : ******
手机 : 13655******
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