江浙菜
业态类别
大众化
品牌定位
500-700㎡
需求面积
创立时间2015
人均消费80-100元
开店方式直营
合作期限5-10年
面积要求500-700㎡
企业名称上海花影里餐饮管理有限公司
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以美食为名，暗恋桃花源的“觅食”团队走遍大江南北，寻觅每一处特色的民间私房配方，把散落各处最具传统烹饪特色的美食收集起来，带领食客穿越到魏晋时期的桃花源，享受繁华古韵之下的桃花流水美食真味。在江南菜的基础上，“暗恋桃花源”实现了色、香、味、形、滋、养与食客精神世界的融合，巧妙地呈现情景交融、虚实相生，活跃着生命律动的韵味，对寻觅许久的民间美食重新解读，最终形成专属的江南意境菜系。在食材的选择上，暗恋桃花源坚持“寻找江南最好物料，打造华东第一名菜”的追求，融贯中西，古典风的文字和画一样的菜色的完美融合，既有“阡陌交通，鸡犬相闻”的桃花源意境，又有回忆过往情事的暗恋情怀。
珍馐美馔固然重要，但原料采集、加工工艺、烹饪出品，无不涵盖暗恋桃花源历来传承的精神——食必求真。暗恋桃花源提供的不仅是味觉的体验，既有来到世外桃园的文化韵味，更有建立在眼、耳、口、鼻多层次的立体式感官盛宴。在这里，我们的颜值有三高：环境、菜品、人。在这里，有亭台，有楼阁，有水景，有庭院。在这里，有小二，有丫头，有堂倌，还有掌柜的。在这里，有御街小吃，有百年老卤，有桃花源的昌盛繁华。穷源易访桃源境,入世难为世外人。
1、首选物业：商业综合体、购物中心
2、楼板承重：350kg/㎡以上；
3、给排水/排油/排污/烟道：必须具备合格的排烟排污功能和餐饮废水处理；
4、供配电负荷：≧700kw(应急发电≧250kw)；
5、硬件设施要求：独立门面、出入口；独立客梯、货梯和收货平台、空调机组、管道燃气等；
6、建筑要求：框架式结构，层高不低于3.5米，门面宽度8米以上，橱窗开阔，离开污染源10米以上。
1、位于城市综合体、购物中心、商业街区，核心或区域商圈，具备商业影响力的商业项目。
2、项目交通便利，居住人群密集。
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