首页> 品牌拓展> 餐饮> 火锅> 火锅衍生品 上上谦串串香火锅
火锅衍生品
业态类别
中高端
品牌定位
500-600㎡
需求面积
创立时间2012
人均消费120-130元
开店方式直营
合作期限5-8年
面积要求500-600㎡
企业名称上海上谦餐饮管理有限公司
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上上谦串串香是艺人薛之谦所开的一家火锅店。上上谦不仅谐音上上签，而且也将薛之谦的名字暗含了进去。串串香是四川的小吃，价格不高但是却有独特的风味。
上上谦基本上每家店面的装修风格虽有不同，但大体上都是走的夜店风。火锅店装修走夜店风，这也看出了薛之谦本身的艺人风格。店面干净整洁，米黄色的色调让人很舒服，装修精致，也比较有小资气息。
上上谦的第一家店面的大厨，是薛之谦不远千辛万苦走访多次请来的重庆当地的老厨房，不仅锅底经过严格的挑选，甚至连调料酱汁都是自家店里独特出品的。各式荤素的菜品也是采用新鲜应季的鸡鸭肉果蔬菜品。精挑细选之下，才有上上谦如今的火爆。
1、层高在3.5米以上。
2、柱距在8米以上。
3、楼板承重不低于标准350kg/m²。
4、配备独立的消防设备、消防栓，消防检验要合格。
位置要求：餐饮业态好，人流量大的成熟购物中心或商场
考量因素：租金价位，餐饮业态发展势头，周边竞争品牌等
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