湘菜
业态类别
大众化
品牌定位
300-400㎡
需求面积
创立时间2008
人均消费70-100元
开店方式直营
合作期限3-5年
面积要求300-400㎡
企业名称富星餐饮管理有限公司
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连湘阁品牌成立于2008年12月18日，是一家专门经营精品湘菜的连锁餐饮企业。以健康、年轻、时尚为核心的都市湘菜品牌。在每一款菜肴的出品上都延续着湘菜原有的传统风味，并融入了适合北方及周边地区复合式口味及创新做法，为满足广大顾客多样化的需求，不懈努力。我们崇尚优雅生活，我们提倡健康饮食。为顾客呈现湘菜文化的独到精髓。
连湘阁菜品口味除保留湘菜基本元素外，还有一些演化及创新。连湘阁菜品研发团队在每一款菜肴的出品上都延续着湘菜原有的传统风味，并融入了适合北方及周边地区复合式口味及创新做法。在市场考察及产品研发过程当中，会将其他好的元素与养料吸收并运用、融合起来，从而形成自己最大的特色。
为了保证味形统一，连湘阁导入一系列计量工具，这也是其标准化的一种创新。酱汁酱料则是在中央厨房调配好，然后集中配送。在原料成型加工方面，要求做到统一和简化,做到价格实惠、食材放心安全、口味统一。
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