川菜
业态类别
品牌定位
200.00-300.00㎡
需求面积
创立时间2017
人均消费-元
开店方式2285
合作期限3-5年
面积要求200.00-300.00㎡
企业名称渝中区味然醇餐厅
月半是重庆本地正宗的川菜品牌。月半的水煮系列最为丰富，水煮鱼、水煮肥肠或是水素血旺都是其招牌菜式，做法相似只不过食材不同。月半的水煮系列麻辣之味极为浓郁，食材入味但并不过成，非常适合喜欢吃辣的食客一解辣瘾。除了水煮，毛血旺的口味一改麻辣的单一口味，増加了泡叔毛血旺的口味。
除了水煮、酸汤这类硬菜，月半也有普通的家常炒菜，但数量较少。月半的口味麻辣，若是不能吃太辣的食客或许很难在月半点选出满意的菜。除此之外，月半位于写字楼的8层，就餐面积小，若是遇到高峰等位时期，只能在电梯间或楼道等位。月半的服务人手也稍显不足，特別是人多时无论是等位还是就餐，服务员都很难面面俱到，这里更适合作为常餐前来，并不适合宴请。
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