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blink cake (眨眼蛋糕)

信息编号：b2961

烘焙甜品

业态类别
中高端

品牌定位
50-100㎡

需求面积

创立时间2018

人均消费60-70元

开店方式直营

合作期限1-3年

面积要求50-100㎡

企业名称上海龄可餐饮管理有限公司

名片合计 : 1张
查阅次数 : 5928次
浏览量 : 1426次

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品牌简介

　　国内首家blink cake眨眼蛋糕旗舰店于2018年5月18日在上海正式营业。环境以粉色系为主色调搭配高级灰，打造梦幻的星空主题。店内设有10个智能眨眼机器人，以及墙上看到的眨眼设计，是专门找的法国团队做的机关设计，是真的会眨眼。

　　日系风的Blink打造的是一个外太空的二次元星系，这是一个充满了甜品的星系，少女们必定会爱上它。

　　Blink的甜品有千层系列，奶昔布丁系列和含酒精的巧克力慕斯，每一样都是主打。不只是装修，甜品走的也是中二风，充满日本元素，所有甜品都是和日本的甜品大师合作的。日式甜品相比法式甜品更适合少女，因为口感比较清淡，也没有法式甜品那么腻。

　　千层蛋糕目前有三款，奥利奥千层，抹茶千层和草莓千层，和其他品牌18-19层的饼皮相比，店里的千层足足有27层，口感上会更加绵密，也不会腻。除了好吃之外，Blink家的甜品也很健康，甜品少糖少油少脂肪，爱美的少女们可以放心吃了。

　　日式奶昔布丁冻，选用了纯天然的食材，连宝宝都能吃。当天店里是有一款紫薯奶昔布丁冻，是用天然紫薯制作的，之后还会有南瓜，红薯，茉莉花茶等口味，采用原液萃取的方式，之后自己去蒸，整个流程都是不含添加剂的。

　　灰色和粉色结合的墙面，立体感和高级感更加强烈，无论是墙上的眼睛，还是挂在墙上的ipod和电话听筒，都能找到一个合适的角度和道具拍照。在收银台旁边的墙上，有贴了眼睛的拍立得照片，如果来的客人眼睛漂亮，店长就会拍下来贴墙上。　　

　

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